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醋酸钾

点击次数:36    发布时间:2024-02-19

醋酸钾

中文名:乙酸钾

外文名:Potassium Acetate

分子式:CH3COOK

分子量:98.14

CAS登录号:127-08-2

熔    点:292 ℃

密    度:1.57 g/cm³

外    观:白色粉末

溶解性:易溶于水,溶于甲醇、乙醇、液氨

包装:25公斤/袋用途:醋酸钾可以被用作食品发酵剂、调味剂、酸度调节剂等。比如,在加工酱油、醋、味精、豆腐等食品时,可以用醋酸钾来控制pH值。醋酸钾在冶金行业也有着广泛的应用。它可以被用作电镀液中的添加剂,用于改善电镀效果

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